巧克力，原产中南美洲，其开山祖师是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要的组成原材料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

  巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反冷静成分，故食用巧克力有提高精力，增强振奋等成效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有爱情的感觉的谣言。

  俄罗斯是出名的巧克力出产大国。在俄罗斯，哪个孩子不喜爱甜食呢？甚至连成年人也不能逃脱它的法力。

  俄罗斯的巧克力包装也是形形色色——从大排块、小排块，到包装艳丽的散装巧克力。在俄罗斯，巧克力既是走亲访友的奉送佳品，也是工作和日子中的忘忧美食。

  Алёнка《Красный октябрь》（爱莲巧），我们国内卖的最火的俄罗斯巧克力，俄罗斯销量前三的本乡品牌巧克力，俄罗斯联合糖块集团旗下的传统巧克力品牌，成立于1889年，自十月革命之后得名赤色十月。本着悠长的前史，高质量产品，以及精美独有的娃娃脸而出名海内外。

  Бабаевский,俄罗斯老牌巧克力，这是俄罗斯最甘旨的巧克力之一。这家巧克力工厂已有212年的前史了。该品牌最好吃的是排块状的黑巧克力和牛奶果仁巧克力。

  Вдохновение,创意牌巧克力糖，这是俄罗斯近期适当俏销的一个巧克力品牌。这是一种圆形的牛奶巧克力，里边的夹心是奶油和榛果。这个品牌的包装盒上画着一对以大剧院为布景的舞者。

  在俄罗斯，还有这么一款与大头娃娃牌旗鼓适当的经典老字号《Конфил》，它成立于1887年，是一家坐落伏尔加格勒的食品公司。以高浓度，高质量，高品位抓获了很多女孩的芳心。

  Мишка на севере，“北方小熊”，这个品牌的巧克力自1943年在列宁格勒出产以来，能够算的上是俄罗斯最有名的巧克力了。它的包装规划非常共同，白熊是出名画家卢基扬诺娃的著作。这款巧克力的内层是一层威化，里边的夹心是花生酱。

  Кара-Кум，“卡拉库姆”，该巧克力品牌称号因中亚地区的卡拉库姆沙漠而得名，其包装上的图画是骆驼。喜爱这种巧克力的人都是“嗜甜如命”的人，仅仅是想到它的可可粉夹心和巧克力糖衣都会流口水。

  А.Коркунов—是俄罗斯一家相对年青的品牌，其创始人Алексей Коркунов 于1993年才开端着手巧克力出产及其品牌建造，虽然品牌年青，但在国内却因其精做工高品质而广受欢迎。2005年，该品牌的巧克力在巴黎世界巧克力展览会上排名第一。这种巧克力有各种不同的夹心，其间最好吃的当属碎果仁和整颗榛果夹心。巧克力和花生酱混合夹心也很不错。

  不高兴的时分来点巧克力，能够舒缓心境，减轻压力，增加日子情味，美丽的心境源于美食！